viernes, 2 de marzo de 2012

FALTA DE OBJETIVOS

...uma velha parábola...
Conta-se que certa vez um homem foi condenado a vinte e cinco anos de trabalhos forçados. Ele foi, então, algemado a uma manivela de uma grande e pesada roda e, de manhã até à noite, ele tinha que girar esta pesada roda. Os dias e os anos passavam lentamente e, durante estas muitas horas, à medida que ele sentia seus músculos se tornarem cansados e os ossos de suas costas se rompendo com a pressão, ele se perguntava o que exatamente ele estava realizando com seu trabalho árduo.
Talvez a roda fosse parte de um moinho e ele estivesse moendo grãos, transformando-os em farinha. Ou talvez estivesse girando algo, como a roda de um oleiro, ou talvez gerando algum tipo de energia que era usada para ativar algum tipo de máquina.
Quando a longa sentença finalmente foi cumprida e as algemas foram retiradas dos braços musculosos de um homem velho e alquebrado, a primeira coisa que ele fez foi ir para o lado de fora da casa, para ver no quê ele ficara trabalhando esses vinte e cinco anos. Horrorizado, ele descobriu que não havia nada lá, apenas uma roda na parede, desligada de qualquer alavanca ou engrenagem.
O homem irrompeu em prantos. "Vinte e cinco anos de trabalho pesado", lamentava, "e tudo em vão. Se alguém tivesse se beneficiado com isto, quer fosse uma pessoa ou um animal, eu poderia aceitar. Mas ter trabalhado e sofrido em vão, isso eu não posso suportar!".
Não existe uma tristeza ou desapontamento mais profundo que a falta de objetivo na vida de uma pessoa..
(Rabino Yacov Gerenstadt é presidente da Gal Einai no Brasil, instituto que dissemina o estudo da Torá e as ideologias da Cabalá.)

jueves, 1 de marzo de 2012

Para pensar..

 "Na primeira noite eles se aproximam
 e roubam uma flor
 de nosso jardim.
 E não dizemos nada.
 Na segunda noite, já não se escondem:
 pisam as flores,
 matam nosso cão,
 e não dizemos nada.
 Até que um dia,
 o mais frágil deles
 entra sozinho em nossa casa,
 rouba-nos a luz e,
 conhecendo nosso medo,
 arranca-nos a voz da garganta.
 E já não podemos dizer nada."


Vladimir Maiakóvski

lunes, 27 de febrero de 2012

Pollo con Piña y Brotes de Bambú

Una comidita tipo china, deliciosa...y muy fácil de hacer, disfruten:

Ingredientes:
1k de filetes de pechuga
1 bote de brotes de bambú de 280g (escurrido 140g)
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolla
40g de salsa Soja
50g de aceite, se posible de oliva
4 rodajas de piña (de bote)
Sal
Preparación:
Cortar en tiras los filetes y salar ligeramente.
Cortar en cuadraditos los pimientos y la cebolla.
Rehogar la cebolla en el aceite caliente, añadir los pimientos, rehogar un poquito e incorporar el pollo,
 sofreir.... añadir la salsa de Soja y dejar cocer tapado a fuego medio, durante 15 minutos, destapar y añadir
la piña cortada en trocitos y los brotes de Bambú bien escurridos. Dejar cocer 10 minutos más...
a media cocción se puede añadir un poquito del zumo de la piña. Servir acompañado de arroz blanco...